Все мы любим вкусно поесть и иногда стараемся экспериментировать с новыми продуктами. Будь то экзотические и странные фрукты или здоровые диетические блюда – еда всегда будет одним из важнейших жизненных приоритетов.

И это не только способ выжить, но и возможность иногда побаловать себя любимого изысканным деликатесом. И хотя вы вряд ли когда-нибудь попробуете продукты из этого списка, давайте всё же побольше узнаем о самой дорогой еде в мире.

1. Черная курица аям цемани Этих кур разводят в Индонезии, а в другие страны не поставляют из-за опасности распространения птичьего гриппа. Порода таких птиц настолько редка, что один цыпленок в самой Индонезии стоит около 200 долларов. А в других странах цена тушки может достигать нескольких тысяч.

2. Лосиный сыр Это один из самых дорогих сыров, производимый в ограниченных количествах только в Швеции на ферме Moose House. Для его производства используется лосиное молоко. По цвету лосиный сыр белый, внешне напоминает фету. Стоимость 1 кг этого продукта составляет порядка 1 тыс. евро.

3. Гриб мацутакэ Редкость этих грибов поднимает их цену до 600 долларов за 1 кг. Мацутакэ выращивают в азиатских странах, однако их численность значительно сократили насекомые-вредители. Существует риск, что эти грибы вскоре вовсе могут исчезнуть с лица Земли.

4. Кофе копи-лувак Этот кофе производится в Индонезии, на Филиппинах и в Южной Индии. Копи-лувак — самый дорогой кофе в мире. Его стоимость может достигать до 1 200 долларов за 1 кг. Этот кофе получил известность благодаря специфическому способу обработки.

5. Суп из ласточкиных гнезд Гнезда ласточек состоят практически из одной слюны без каких-либо примесей или растительных включений. Именно поэтому эти гнезда являются одним из самых лакомых деликатесов в китайской кухне. Высокая цена объясняется риском при сборе этого продукта - птицы вьют свои гнёзда преимущественно на отвесных скалах. Стоимость такого деликатеса составляет до 3 тыс. долларов за 1 кг.

6. Икра белуг-альбиносов 1 кг такой икры стоит около 8 500 евро. Белуга-альбинос — это крупная осетровая рыба, которая водится в Каспийском море. Стоимость ее настолько высока из-за того, что эти рыбы мечут свою икру крайне редко - раз в 100 лет.

7. Арбуз Денсукэ. Это особый тип черного арбуза, который растет только на японском острове Хоккайдо. Дороговизна ягоды объясняется тем, что за каждый урожай собирают всего 65 арбузов. По вкусу этот плод похож на обычный арбуз, только с небольшим различием по сладости.

8. Шафран Стоимость этой приправы может составлять от 400 до 1 тыс. долларов за 1 кг. Объясняется это тем, что цветет шафран только в осеннее время и всего лишь 7 дней в году. Сбор и обработка этого растения производится вручную. А чтобы собрать 1 кг приправы, работникам необходимо сорвать около 300 тыс. цветков шафрана.

9. Белые трюфели Высокая стоимость этих трюфелей объясняется специфичными условиями для их роста, методом сбора, хранения и, конечно же, утонченным вкусом и ароматом. В Европе 1 кг таких грибов составляет около 2 тыс. евро.

10. Стейк из мяса японской мраморной говядины Вагю Это один из самых вкусных, знаменитых и дорогих деликатесов мира. Стейк обладает удивительным ароматом, богатейшей мраморностью и превосходной маслянистой текстурой. Чистокровным бычкам породы Вагю на их родине в Японии делают массаж, поят пивом, ставят классическую музыку. Стоимость 1 кг такого мяса достигает 450 долларов.

11. Сыровяленый хамон Хамон иберико - самый дорогой свиной окорок. Выращивают этих чёрных свиней в Испании, где для них отведены огромные пастбища. Кормят свиней исключительно желудями. Цена 1 кг сыровяленного хамона составляет порядка 365 евро.

Источник: pressa.tv