Семинар «Организации разработки и внедрение мероприятий по обеспечению безопасности продукции и услуг общественного питания на базе методики НАССР» в феврале 2015 года.

  • PDF

seminar-foto «3-4 февраля 2015 года в  городе Петропавловск-Камчатском  и 8-10 февраля 2015 года  в городе Хабаровске Ассоциация при поддержке "Центра кадрового менеджмента ДВ" (4212) 45-07-51, 8-909-851-45-78 Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript ,   Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript www.ckmdv.net

проводит семинар «Организации разработки и внедрение мероприятий по обеспечению безопасности продукции и услуг общественного питания на базе методики НАССР».


В программе семинара:

  1. Введение в практику  применения методики НАССР на предприятиях общественного питания.
  2. Современная, нормативная, база требований к безопасности продукции и услуг предприятий общественного питания.
  3. Разработка и внедрение технологии обеспечения безопасности производственного процесса приготовления, хранения, транспортировки, реализации общественного питания на безе методики НАССР.
  4. Продление сроков годности и расширение ассортиментного перечня продукции предприятий общественного питания.
  5. Стандарты  безопасности  продукции и услуг общественного питания.
  6. Подготовка  и организация работы персона предприятий для внедрения методики НАССР для предприятий общественного питания.
  7. Обзор современных эффективных технологий организации производства и реализации продукции и услуг общественного питания.
  8. Создание условий на предприятиях общественного питания для внедрения методики НАССР.
Программа рассчитана: на руководителей; шеф-поваров; технологов; менеджеров по безопасности и качеству; заведующих производством предприятий школьного, корпоративного, учреждений здравоохранения, социального питания;  предприятий фаст-фуд; производств кулинарной продукции; комбинатов питания; сетей общественного питания; столовых; кафе; ресторанов; событийных (выездных) кейтерингов; цехов бортового питания, преподавателей учебных заведений среднего и дополнительного профессионального образования.   

С уважением к Вам и Вашему бизнесу, Наталья менеджер по работе с ключевыми клиентами ООО "Центр кадрового менеджмента ДВ" (4212) 45-07-51, 8-909-851-45-78   Е –mail Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript ,   Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript www.ckmdv.net

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Информационный партнер
Информационный партнер